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半小时做一桌家常菜,成本不足30元,一家五口吃得美滋
发布日期:2020-08-01 20:56   来源:未知   阅读:

食物是人的根本,俗话说人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,在以前,劳动人民把食物看得比什么都重要,只要能让自己和家人吃饱饭,付出再多的辛苦也是值得,到了现代,人们的生活水平提高了,吃饭不仅仅是为了饱腹,更多的是为了享受,但是生活的节奏太快,让太多的人没有时间花在寻找这种美食享受上边,这时候小编我的作用就体现出来了,每天给大家带来不同的美食讯息,只需要花上短短的几分钟,就能对一些美食进行了解了,来看今天小编给大家带来关于美食的讯息吧。

有人经常会问,幸福是什么?在小编看来,幸福就是一桌美味的家常菜,没有太昂贵的食材,没有太精湛的做法,却能把生活吃出幸福滋味的,就叫幸福,昨天中午将近11点,我到楼下的超市去买菜,一路构思着中午要做哪几道菜,从超市回来,买了一块五花肉,花了12块钱,青红椒花了两块钱,朝天椒三块钱,一块豆腐两元钱,其他的食材家里冰箱里有,回到家,我和妹妹用半个小时的时间做了一桌家常菜,做法都挺简单,可以说每道菜都是快手菜,一家有五口吃得有滋有味,算下来成本还不足30元钱,这要是在饭店,一百块钱绝对下不来,味道也很赞,特别过瘾。

这道是朝天椒炒肉,这种细细的小辣椒是很辣的,比较符合我和妹妹的口味,当然家里的老人和小孩就不怎么爱吃这道菜了,先将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油料酒略腌;新鲜的辣椒洗净切成小片。先往锅里放少许食油,烧熟,放入五花肉,炒熟后均匀置于盘内。重新起锅,将辣椒干炒(这一步很重要,注意不能放油,炒去一些水分,炒出辣椒原始的香味),至表面起焦皮时,再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,猛火炒熟。这种新鲜辣椒的辣味,和辣椒油的辣味还完全不同,能够吃出辣椒原始的味道,不过吃一口辣椒要吃两口米饭,因为真的很辣。

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